Hvordan lager man grønne fiskeboller, mon tro?
Jo, nå skal du høre. I utgangspunktet lager du fiskeboller fra grunnen. Det vil si ikke sånn hermetisert boks med bilde av fiskeboller på utsiden. Du kjøper seifilet, blander med litt purre, litt sellerirot og krydder.
Mikses i foodprocessor og tilsettes potetmel for å binde sammen deigen.
I dag ble altså mine grønne. Det ble de fordi jeg hadde for mye purre i fiskebollene. Vet ikke om jeg vil anbefale det eller ikke.
Sundt og godt med fiskeboller - grønne eller hvite. Valget er ditt!
mandag 26. april 2010
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar