Kviskre ei bønn

Planlegger dere julekalender for de små like før jul? Jeg har et godt tips. Singelen "Kviskre ei bønn" med Maria Haukaas Mittet (tidligere Haukaas Storeng) kan kjøpes for 25 kroner på Blå Kors sin hjemmeside.
Pengene går til prosjektet "Barndomsvenn" som skal gi barn som har opplevd rusmisbruk i familien selvtillit og tro på fremtiden.

Den nydelige sangen kan du høre her:

Da Lykkeliten kom til verden

Mine aller første sangkort

Hjulene på bussen, Lille Petter Edderkopp, En elefant kom masjerende og Fløy en liten blåfugl. Alle er de med i dagens nylansering: Mine aller første sangkort.

Sing Sang ønsker å videreføre tradisjoner på en alternativ måte. Vakkert, enkelt og brukervennlig. Nå ønsker de også å involvere de aller minste. Dette er en flott gave å gi til dåpsbarn, nybakte foreldre og stolte besteforeldre.

Se også bloggen på Fava.no og et veldig godt innlegg hos bloggeren HildeM.

Hjemmelaget tomatsuppe med tortillasnitter

Hjemmelaget tomatsuppe er en av favorittene hjemme hos oss. Dette er en fin rett som du kan lage samme med barn eller barnebarn.

Amalie og hennes klassekamerater var alle med på å lage denne herlige suppa. Og lillebror Lukas måtte selvsagt også være med ;-)

Ingredienser:

5-6 tomater

Frisk basilikum

2-3 gulrøtter

2-3 stenger selleri

1 sellerirot

2 røde paprika

1 løk (rød eller gul)

2 fedd hvitløk (kan sløyfes)

800 g kjøttdeig

1 tomatpure

Kvernet salt og pepper

Matolje

 

Grønnsakene vaskes, skrelles og skjæres i biter. 

De legges i gryte sammen med olje, basilikum, salt og pepper. Kok til grønnsakene blir vasne og legg dem i food processor eller blender. Så heller du blandingen tilbake i vannet du kokte grønnsakene i. 

Kjøttdeig stekes og helles i suppa. Få gjerne med deg stekefettet, det hever smaken. Til slutt tilsetter du et glass tomatpure.

Tortillasnitter med ost er barnas favoritt!

 

Oppskriften er enkel: en pakke tortilla (som brukes til taco) og en ost. Om du vil ha Norvegia, Jarlsberg eller Mozarella er opp til deg, men osten må være hard, ikke myk.

Ta osteskiver på en tortilla (med vanlig ostehøvel) og legg en ny tortilla over osten. Stek den doble tortillaen i stekepanne med mye olje. Vend en gang. Så klipper du små snitter av den runde tortillaen. Nydelig!

Våre flinke kokker nyter maten de selv har laget.

PS. Retten er både gluten og melkefri :-)

 

Middag i en travel hverdag

To mammagründere som ble lei tidsklemma bestemte at de like gjerne skulle bygge en forretningside basert på travle småbarnsforeldre. Middagshjelpen.no gir deg ikke bare middagstips, de kommer med alle ingrediensene på døren en gang i uken.

Posen inneholder gode råvarer. De velger økologiske produkter så fremt det er mulig. Samtidig ligger det vedlagt middagsoppskrifter. 

Du kan velge mellom å bruke dem hver eller annenhver uke. Jeg vet ikke hva du vil, men jeg skal iallefall prøve middagshjelpen!

Arme riddere med nyrørte bringebær

Knallgodt til frokost, når barna er hjemme på grunn av sykdom eller til kvelds. Et godt alternativ til pannekaker eller vafler.

Her kommer min oppskrift:

Ca. 6 dl melk (vi bruker rismelk grunnet melkeintoleranse)
2 egg
Kardemomme
Kanel

Brødskiver

Brødskivene legges i røra. De kan godt ligge et kvarters tid før du steker dem. Så legger du brødskivene i stekepannen og vips! Smaker nydelig med nyrørt syltetøy. Selv pleier jeg å kjøpe frosne bringebær og røre dem sammen med fruktose.

Her ser du Fedon Lindberg-varianten, men den finnes også i andre merker. Fruktose er et naturlig alternativ til sukker og skal gi en helsemessig gevinst. Du må derimot ikke la deg lure til å spise mer søte saker selvom du går over til fruktose. Selvom det er sunnere enn sukker, er det fortsatt ikke så sunt for kroppen at du kan spise mer av det. Men det er iallefall noe jeg kan anbefale til nyrørt syltetøy!

Ministorm

Ønsker du flotte leketøy til minstemann? Besøk Ministorm!